VEGA srl

VEGA srl

Società leader nel campo della ristorazione da oltre 20 anni. Abbiamo la da sempre una sola idea, quella del mangiar sano La prima apertura è stata nel Centro Commerciale La Romanina. Lì siamo riusciti a riprodurre un piccolo angolo di Puglia. Entrando nel locale avrai la sensazione di essere proprio in un trullo. La Friseria è veramente un modo per sentirsi a casa, fra lanterne, pergolati con travi di castagno e il cibo veramente come quello che faceva la “Nonna”. Ed è proprio il gusto, quello mediterraneo a renderla speciale, perché qui i piatti sono tutti rigorosamente “caserecci” a partire dalla regina dei menù: la pasta. Viene prodotta giornalmente da noi con trafile al bronzo.